L’industrie de la viande au Chili : un secteur toujours en développement

Panorama de l’industrie de la viande Le terme « industrie de la viande » décrit la production animale industrialisée moderne, l’emballage, la conservation et la commercialisation de la viande. En 2018, les exportations chiliennes de viande ont dépassé le milliard de dollars, une augmentation de 24 % par rapport à l’année précédente. Ce chiffre consolide cette industrie comme un des principaux secteurs alimentaires … Voir plus

L’industrie viticole chilienne, mondialement réputée

Le Chili, acteur majeur de la production viticole dans le monde Quatrième exportateur mondial de vin, le Chili a su s’imposer comme un leader mondial dans ce domaine, avec le France, l’Espagne et l’Italie. Aujourd’hui, la superficie totale des vignobles pour la vinification occupe actuellement plus de 141 000 hectares, ce qui représente un potentiel de production de vin d’environ 1 200 … Voir plus

Le secteur fruticole, pilier de l’agriculture chilienne

Un secteur en plein expansion Depuis plus de 30 ans, le Chili a augmenté et diversifié sa production de fruits, qui sont surtout destinés à l’exportation en Asie, Europe et Amérique du Nord. Le pays produit aussi bien les fruits frais comme le raisin de table, les cerises, les prunes, les pommes, les avocats, les poires, que les fruits secs, … Voir plus

Le secteur agricole, un nouveau défi pour le Chili

Une richesse agricole unique Le Chili est l’un des plus grands exportateurs de denrées alimentaires au monde, exportant dans plus de 150 pays. Le pays figure parmi les dix premiers fournisseurs mondiaux pour une cinquantaine de produits. La qualité des produits agricoles chiliens est mondialement reconnue. La géographie du pays est propice à un bon développement de l’industrie alimentaire. Du … Voir plus